蒙牛8000员工参与质检

近期问题奶粉、液态奶事件，让“三聚氰胺”这个名词家喻户晓，昨天开幕的慕尼黑上海分析生化展也聚焦“三聚氰胺”，许多展商纷纷将三聚氰胺检测设备、方法作为展台的**主角。一家国际知名企业透露，*近一周内中国乳品厂商向其购买了100多台三聚氰胺检测设备。 

　　记者在展览现场发现，众多化学分析仪器研发制造商的展台内能找到或听到“三聚氰胺”这个词，不少展台还特别制作了海报。赛默飞世尔科技、安捷伦、珀金埃尔默等国际知名厂商都发布了*新的三聚氰胺检测仪器和方法。“展览会的日期是一年以前确定的，由于近期在国内突发的问题奶粉、牛奶事件，许多展商临时调整了重点推荐的产品。”展览主办方有关人士表示。 

　　国家有关部门近期大规模开展食品**检测，使得相关检测设备销售上升不少。赛默飞世尔科技有关负责人介绍说，*近一周内，国内乳品厂商向其购买了100多台三聚氰胺检测设备。安捷伦有关人士也表示，相关设备销售有所上升。 

　　记者原想自购奶制品做现场检测，但未能如愿。一名技术人员告诉记者，检测三聚氰胺并不简单。在检测前，首先要对检测对象进行处理，包括加入试剂进行分离萃取，调整pH等，FDA（美国食品药品监督管理局）和中国农业部的标准检测方法也有所不同，还要根据具体情况选择检测分析方法。
       日前，三鹿奶粉等国内知名品牌均被检测出三聚氰胺，引发了中国乳业的大地震。记者昨日通过对蒙牛的生产基地调查得知，蒙牛集团已抽调8000多名员工直接进驻奶站，24小时监控奶站和奶车，车车检测，批批检测，全力防范源头造假。同时在出厂销售环节进行批检，重点增加了对三聚氰胺的检测。

   有人形象的将三聚氰胺比作这场奶源变革的“导火索”。由于过去对乳制品中三聚氰胺的检测一直是一个盲点，因此，目前整个行业面临着检测设备短缺的问题。在蒙牛，国内共有40个工厂，但是蒙牛所能采购到的设备却一共只有9套，这些宝贵的设备只能在生产基地等待送奶车到来，然后进行检测。

　　记者看到在检测设备及药品短缺所造成的现状是：蒙牛在乌兰浩特收的牛奶，却要长驱500公里到长春入库。