常见货物的保存温度要求表
鲜肉、鲜鱼、熟肉制品、冻牛羊猪肉、冻鱼虾等
鲜肉
贮运温度为－2～4℃
鲜鱼
贮运温度为－1～1℃
熟肉制品
贮运温度为0～5℃
冻牛羊猪肉、冻鱼虾
贮运温度为－18℃
鲜蔬、水果、花卉等
食用菌
贮运温度为0～4℃
水果、蔬菜等
贮运温度为0～5℃
花草木苗
贮运温度为5～15℃
蛋类
贮运温度为15℃以下
饺子、汤圆、雪糕、冰激凌等
饺子、汤圆
贮运温度为－18℃
雪糕、冰激凌
贮运温度为－18℃
疫苗、生化药剂、血浆、药品等
疫苗
贮运温度为2～8℃
生化药剂
贮运温度为4℃
血浆、药品
贮运温度为4℃
鲜奶、饮料、酒类、巧克力、糖果、化工业、精密芯片等
鲜奶
贮运温度为2～5℃
饮料
贮运温度为0～5℃
酒类
贮运温度为5～20℃
巧克力、糖果
贮运温度为5～15℃
化工业、精密芯片
贮运温度为5～15℃